Опубликованы результаты анализов персонала из ресторана Евразия, в котором отравились киевляне

 /></div>
</figure><div
class=

«Киевский Экспресс» отслеживает развитие ситуации по отравлению пятерых киевлян суши марки Филадельфия в ресторане сети общепита Евразия. Оно произошло в заведении на проспекте победы 84В.

Все случаи острой кишечной инфекции были зафиксированы с 15 по 19 февраля, все покупатели заказывали в том числе и Филадельфию. Госпотребслужба столицы закрыла популярный суши-ресторан на проверку и сообщила о многочисленных выявленных в ходе экспресс-проверки нарушениях. Было выписано предписание о прекращении работы заведения общественного питания сроком на 10 дней. Также чиновники сообщили об обращении в полицию по этому ЧП.

Первые анализы из ресторана Евразия не показали наличие патогенных микроорганизмов

Александр Овчаренко, заместитель начальника Госпотребслужбы столицы, дал официальный комментарий по результатам анализов: «На 27 февраля у нас закончены экспертизы и готовы результаты обследования. Мы всего взяли анализы у 40 человек из персонала заведения и шесть различных проб воды. Лабораторные исследования установили, что энтеробактерии и патогенные микроорганизмы не обнаружены.

Также мы ждем анализы смывов с поверхностей кухни и оборудования. Также пока не готовы микробиологические пробы по сырью для приготовления суши — майонеза, красной рыбе, готовому суши Филадельфия и курице.



Подпишитесь на Киевский Экспресс в Twitter