Как избежать ботулизма, опубликованы полезные советы по продуктам

 /></div>
</figure><div
class=

В столице были зафиксированы уже несколько случаев заболеваний ботулизмом в 2018 году. Напомним, что в Киеве нет сыворотки от ботулизма.

Более того, эта проблема не решается с прошлого года, в 2018 году уже был зафиксирован смертельный случай в Киеве. Глава Минздрава Ульяна Супрун обратилась в международные организации с просьбой о помощи — она призывает прислать в Украину сыворотку от ботулизма в качестве благотворительности.

При первом подозрении на ботулизм нужно немедленно показаться врачу

Поэтому мы рекомендуем киевлянам при малейших опасных симптомах обращаться в больницу, поскольку определить ботулизм «на глаз» нельзя, необходимо лабораторное исследование. Мы собрали самую важную информацию о ботулизме. Возбудитель этого инфекционного заболевания живет в почве, бактерии вырабатывают ботулотоксины, которые поражают печень. Они входят в список самых сильных смертоносных веществ органического происхождения. Споры могут выдерживать даже кипячение — они погибают при температуре в +120 градусов только через полчаса. Человек заражается, поедая зараженные продукты. В первую очередь это:

  • вяленая, копченая рыба или мясо:
  • грязные фрукты и овощи;
  • домашняя консервация;
  • домашние колбасы, особенно кровянка.

Этих продуктов необходимо избегать в жаркое летнее время. При попадании ботулотоксинов в организм блокируются нервные функции, что приводит к мышечному или дыхательному параличу.

Первые признаки ботулизма:

  • сухость во рту;
  • нехватка воздуха;
  • общая слабость;
  • небольшое повышение температуры;
  • тошнота;
  • вздутие кишечника.

Симптомы могут появляться как практически сразу, так и через неделю. Смертность от ботулизма по статистике 5-10%.



Подпишитесь на Киевский Экспресс в Telegram